Ингредиенты:
- Картофель — 10 шт.
- Масло — 5 ст. ложки.
- Зелень.
- Соль.
Приготовление:
Нарезанный ломтиками картофель промыть в холодной воде. Затем обсушить его, откинув на дуршлаг или сито. Картофель посолить и положить слоем не более 5 см на горячую сковороду с маслом и жарить при равномерном нагреве до готовности. При подаче на стол картофель полить маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Отдельно можно поджарить репчатый лук, смешать его с приготовленным картофелем и подать к столу. Приятного аппетита!
