Ингредиенты:
- Густая сметана — 350 г.
- Мука — 300 г.
- Масло — 190 г.
- Яичный желток — 2 шт.
- Сахар — 150 г.
Приготовление:
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки масла, замесить и поставить охладить приблизительно на 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске, разрезать выемкой на кусочки, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком и густо посыпать сахарным песком. В предварительно подогретой духовке выпекать при 200 °С 10-15 мин. до появления золотисто-желтой корочки. Приятного аппетита!
