Омлет с сыром

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Тертый сыр – 50 г.
• Мякоть белого хлеба – 50 г.
• Молоко – 3 ст. л.
• Масло сливочное – 1 ст. л.
• Соль.

Приготовление:

Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.

Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу,омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой. Приятного аппетита!