Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Тертый сыр – 50 г.
- Мякоть белого хлеба – 50 г.
- Молоко – 3 ст. л.
- Масло сливочное – 1 ст. л.
- Соль.
Приготовление:
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.
Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу,омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой. Приятного аппетита!
