Ингредиенты:
- Перловая крупа – 1 ст.
- Горячее молоко – 5 ст.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Промытую перловую крупу засыпать в кипящую воду и варить 10—12 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Как только вода стечет, переложить в кастрюлю, залить горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне примерно 15 минут, после чего добавить сахар и соль.
Кастрюлю закрыть крышкой и для упревания поставить на 10—15 минут в кастрюлю с горячей водой, после чего подать на стол. Приятного аппетита!
