Пудинг

Пудинг из пшеничного хлеба

Пудинг из пшеничного хлеба

Ингредиенты:

  • пшеничный хлеб - 300 г.
  • молоко - 1/4 л.
  • маргарин - 75 г.
  • сахар - 100 г.
  • яйца - 5-6 шт.
  • порошок ванильный сахар - 1 пакетик.
  • 4-6 шт. растертого горького миндаля или натертой на терке лимонной цедры.
  • соль.

Приготовление:

Пшеничный хлеб, нарезанный тонкими ломтиками, размягчить в молоке. Тем временем взбить маргарин, сахарный песок и соль до образования пены, постепенно добавляя яичные желтки. Размельчить ломтики пшеничного хлеба, подмешать к полученной массе и добавить по вкусу какую-нибудь пряность. Под конец подмешать круто взбитые яичные белки. Выпекать в хорошо смазанной жиром форме на среднем огне приблизительно 50 мин. В хлебную массу можно добавить 100 г растертого миндаля.

Приятного аппетита!!!

Полезное инфо

Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов

Таблица калорийности продуктов

Температура приготовления пищи