Оливье с вареной колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса вареная – 250 г.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Зеленый горошек консервированный – 0,5 стакана.
• Соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель в мундире и скобленую морковь отварить целиком, охладить.
2. Яйца сварить вкрутую и остудить.
3. С картофеля снять шкурку, нарезать кубиками.
4. Морковь нарезать тонкими кружочками.
5. Яйца очистить и измельчить в кубик. Так же кубиками нарезать колбасу и огурцы.
6. Все смешать, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом и посолить по вкусу. Приятного аппетита!