Как приготовить блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана.
  • Молоко — 1,5 стакана.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Начинка:

  • Творог — 300 г.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

Тесто приготовить так же, как и для блинчиков. Блинчики жарить на сковороде среднего размера, не переворачивая.

Творог для начинки протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, соединить с сахаром, сметаной, перемешать. Начинку положить на обжаренную сторону блинчика, который свернуть таким образом, чтобы начинка оказалась внутри.

Приготовленные блинчики с творогом поджарить на масле с обеих сторон. Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию