Все о продуктах

Чем же полезен чеснок?

чеснок

Чеснок имеет свои истоки из Центральной Азии и культивируется в Египте с древних времен, он быстро завоевал все континенты своими целебными и кулинарными свойствами. Существует упоминание о его использовании в древних китайских текстах; греческая медицина, до начала христианской эры, где он используется в качестве глистогонного средства и против астмы; арабская медицина, где он рекомендуется против расстройства желудка и для лечения кожных инфекции. Сегодня на Западе, чеснок также используется в качестве глистогонного средства (особенно против остриц), чтобы понизить кровяное давление и локально для борьбы с инфекциями кожи.

Нельзя отказываться от употребления чеснока учитывая его преимущества для здоровья и не только.

Чеснок очень часто используется для лечебных целей, для профилактики простуды или гриппа, или для того чтобы укрепить иммунитет. Чеснок - это бактерицидное и противовоспалительное средство. Хватит даже одного зубчика чеснока в день для предотвращения многих заболеваний. Он улучшает кровообращение за счет расширения в малых судов, и обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от старения, поэтому, и полезен в отношении некоторых нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Наконец, чеснок это защитное средство для лечения осложнений диабета, благодаря своим гипогликемическим свойствам.

Чем же полезен чеснок?

Чеснок обладает многими целебными свойствами, помогает справиться с гипертонией, акне, болезнями печени. Он также увеличивает количество секреции желчи, действует как спазмолитическое, улучшает дыхательную систему, и приводит к улучшению кровотока в коронарных артериях , помогает в лечении инфекций мочевых путей.

Чеснок при простуде.

Чеснок может помочь не только преодолеть простуду, но, прежде всего, предотвратить её возникновение. Этот овощ содержит в своём составе аллицин, который образуется за счет дробления зубчика чеснока. Это вещество отвечает за ослабление вирусов и инфекций. Так что, добавляя зубчик чеснока в любимые блюда можно предотвратить некоторые простудные заболевания.

Чеснок для лечения акне.

Чеснок обладает фунгицидными и бактерицидными свойствами, поэтому его можно использовать для лечения акне. За формирования прыщей на нашей коже ответственные анаэробные бактерии, развитие которых можно предотвратить чесночным маслом. Зубчик чеснока просто наносится на пораженные участки кожи, а затем на все лицо накладывают марлю, смоченную в настое ромашки. Через 15 минут смойте. Если у вас чувствительная кожа нужно быть осторожным, чтобы не повредить кожу, лучше тогда не делать компресс с чесноком или уменьшить время его контакта с кожей.

Чеснок и печень.

Аллицин который содержится в чесноке активирует печеночные ферменты, ответственные за выщелачивания токсинов из организма, защищает печень и способствует очищению. Чеснок также хороший антиоксидант и эффективно снижает производство плохого холестерина. Но нужно помнить, что чрезмерное употребление чеснока приносит иногда противоположный эффект, так как он содержит серу, которая может раздражать печень или даже повредить её.

Чеснок снижает артериальное давление.

О гипертонии говорят в том случае, когда давление превышает 140/90 мм рт. Если употреблять чеснок регулярно это может снизить кровяное давление и таким образом уменьшить риск сердечного приступа. Чеснок предотвращает застой из-за холестерина в артериях . Но помните, что, чтобы получить лучший эффект нужно уменьшить употребление соли.

Чеснок обладает многими лечебными свойствами. Но, для того чтобы он принёс желаемые результаты, нужно использовать его регулярно. Лучшее действие оказывает сырой чеснок, но не всем нравиться его вкус или запах, так что можно сразу же после употребления чеснока съесть пучок петрушки, это поможет нейтрализовать характерный запах.

Побочные реакции.

Боль или спазмы в животе возможны, если чеснок употреблять в слишком высоких дозах. Редко, свежий чеснок может вызвать местные контактные аллергические реакции. В качестве меры предосторожности, спросите вашего врача или фармацевта, если вы принимаете лекарства от сердечно-сосудистых проблем.

Смотрите также:

Другие статьи:

Полезное инфо

Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов

Таблица калорийности продуктов

Температура приготовления пищи