ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ

Классический бисквит

Ингредиенты:

  • яйца - 5шт.
  • мука - 150г.
  • сахар - 100г.
  • ванильный сахар - 10г.

Приготовление:

-Отделить белки от желтков (миска для белков должны быть чистая и сухая.

-Взбить белки до устойчивых пиков,добавить половину сахара и ванильный сахар,взбивать еще 5-10 минут.

-Желтки растереть с сахаром.

-1\4 желтков добавить к белкам перемешать (снизу вверх).

-Добавить остальную часть желтков к белкам перемешать (снизу вверх).

-Постепенно добавлять просеянную муку и перемешивая насыщаем тесто кислородом "перемешать" (снизу вверх).

-Выкладываем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

-Вынимаем бисквит с формы и оставляем остывать на 2 часа.

-Пропитывать бисквит сиропом можно не ранее чем за 8 часов.

Приятного аппетита!!!

Полезное инфо

Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов

Таблица калорийности продуктов

Температура приготовления пищи